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让爱继续 作伙疼惜老大人 - 106年度新厨房、服务设备添购计画

财团法人台中市私立甘霖社会福利基金会

立案核准文号:府社助字第0940005615号 本会从事老人服务,期许长者和身心障碍者在地安居、健康老化,照顾失智失能长者,减轻家属照顾负担,营造高龄有爱社会。

地址:台中市西区大全街12号1楼 电话:(04)23761221

  甘霖基金会长期投身于老人工作领域,发现许多弱势老人因独居、贫困、疾病、行动不便,连最基本的饮食需求都无法满足,因此本会提供送餐服务,让弱势老人、身障朋友能稳定取得一份营养的餐食,解决他们最基本的用餐需求;对家庭主要照顾者而言,送餐服务能减轻其照顾负担,使他们能够在社会快速变迁的改变中获得喘息。

  本会自1999年开始服务在地弱势独居长辈,每天为850位长辈准备营养的午餐,依照长辈的饮食喜好、疾病禁忌和牙口能力设计200种不同的菜式,于中午12点半前送到大台中市东、西、中、北、南、北屯、西屯、南屯、乌日九区长辈家中。18年来,甘霖已经送给8,000多位弱势老人及身障朋友,超过180万份的便当。

  除了透过志工将关怀与餐食送到家,本会更将服务扩展到社区据点,让更多社区的长辈能出来用餐,和外界互动,增加社会连结,让共餐时的人际互动丰富长辈的心灵,继而强化其活动功能、延缓老化。目前本会已在台中市七个单位设立共餐据点,各区餐数10-40份不等,与有心推动社区关怀据点之单位一同为长者建构人际交流平台,让送餐服务发挥最大的价值,使长辈健康快乐的在地安居。

  这五年,本会送餐中心的厨房位于南区復兴路上的狭窄巷弄里,因位处住宅区,长期以来交通、噪音、油烟等问题影响当地居民,去年10月遭里民齐聚抗议;同时,今年因市府委托案服务区域的异动,增加了100位南区和南屯区的长辈,原本就不大的备餐空间已渐渐深感不足,迫使送餐中不得不在短期内另寻他处。

  因善心人士的协助,我们已找到了西屯区安和路上的约150坪之二层楼建筑。此处所在地较为空旷、边陲,没有打扰到住户的问题。目前150坪空间需重新规划和装潢,堪用的旧设备会搬迁过来,也将因应服务案量增加购置新设备、送餐袋和送餐车。而新的送餐中心地点较为偏远,造成志工招募不易,我们也会因应志工人力将大幅减少之状况,购置替代人力的辅助设备,使人力与备餐时间及餐点的准确度得以有效掌控。

  送餐中心为整体送餐服务之灵魂所在,在这里聚集了许多人辛勤的付出,用心制作美味营养的餐盒。为服务更多弱势长辈,更加提升我们制餐的品质和效率,势必需要一个更完善的厨房和设备,好让我们服务老大人的心得以实现,让社会角落中无法得到一顿温饱的长辈得到最实际的帮助。