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烘焙学习帮助迷途儿重返社会

财团法人慈怀社会福利基金会

立案核准文号:(80)府社福字第27604号 【慈怀基金会的成立宗旨】推展儿童、少年保护、辅导及安置的工作,并且从事研究与发展社会工作专业服务,结合社会资源,以增进并落实儿童、少年福利

地址:宜兰县员山乡粗坑路245号 电话:03-9231208

自己的早餐,自己亲手做

从糊麵粉、到搅绊、杆制完美的饼皮,每个基本功的学习,虽然是有些苦涩,但拥有想像力与创造力,会克服时空与环境的苦闷,让生命充满着优雅气息与美味。

这间中西式料理的烘焙教室,每天都溢满着香气,有半煎半炸外表金黄香脆,内层有嚼劲的葱油饼、也有柔软奶香的山形白吐司,还有儿时的回忆~饱满扎实的红豆麵包,这一道又一道的美食,都是孩子们用心做的餐点,是明天大家的美味早餐,也让孩子在烘焙的过程中,学到更多的成就感及信心,更有孩子会特别指定,下次返家时,想和家人一起分享这美味的餐点。

 

给孩子鱼吃 不如教他钓鱼

独立生活技能之养成非一蹴可及,因此以循序渐进之「自立生活训练」来强化孩子在结束安置服务前,习得独立生活之各项技能,以减低离家后社会适应之衝击,除了生活自立训练外,今年也开始往技能的自立方向,做为扎根的基础。

 

募集爱心食材与讲师钟点费

烘焙教室里的每份耗材都需要採购与支出,从大量的麵粉、鲜奶油、酵母、奶油块、电费、都是基金会的部分负担,以及聘请专业有证照的烘焙老师,为这些孩子授课,慈怀基金会邀您一起为孩子的梦想加分。