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讓愛繼續 作伙疼惜老大人 - 106年度新廚房、服務設備添購計畫

財團法人台中市私立甘霖社會福利基金會

立案核準文號:府社助字第0940005615號 本會從事老人與幼教服務,期許長者和身心障礙者在地安居、健康老化,減輕家屬照顧負擔,以及協助弱勢家庭幼童就學,使其獲得良好發展和照顧。營造幼有所長,長有所託...

地址:台中市西區大全街29-1號 電話:(04)23761221

  甘霖基金會長期投身於老人工作領域,發現許多弱勢老人因獨居、貧困、疾病、行動不便,連最基本的飲食需求都無法滿足,因此本會提供送餐服務,讓弱勢老人、身障朋友能穩定取得一份營養的餐食,解決他們最基本的用餐需求;對家庭主要照顧者而言,送餐服務能減輕其照顧負擔,使他們能夠在社會快速變遷的改變中獲得喘息。

  本會自1999年開始服務在地弱勢獨居長輩,每天為850位長輩準備營養的午餐,依照長輩的飲食喜好、疾病禁忌和牙口能力設計200種不同的菜式,於中午12點半前送到大台中市東、西、中、北、南、北屯、西屯、南屯、烏日九區長輩家中。18年來,甘霖已經送給8,000多位弱勢老人及身障朋友,超過180萬份的便當。

  除了透過志工將關懷與餐食送到家,本會更將服務擴展到社區據點,讓更多社區的長輩能出來用餐,和外界互動,增加社會連結,讓共餐時的人際互動豐富長輩的心靈,繼而強化其活動功能、延緩老化。目前本會已在台中市七個單位設立共餐據點,各區餐數10-40份不等,與有心推動社區關懷據點之單位一同為長者建構人際交流平台,讓送餐服務發揮最大的價值,使長輩健康快樂的在地安居。

  這五年,本會送餐中心的廚房位於南區復興路上的狹窄巷弄裡,因位處住宅區,長期以來交通、噪音、油煙等問題影響當地居民,去年10月遭里民齊聚抗議;同時,今年因市府委託案服務區域的異動,增加了100位南區和南屯區的長輩,原本就不大的備餐空間已漸漸深感不足,迫使送餐中不得不在短期內另尋他處。

  因善心人士的協助,我們已找到了西屯區安和路上的約150坪之二層樓建築。此處所在地較為空曠、邊陲,沒有打擾到住戶的問題。目前150坪空間需重新規劃和裝潢,堪用的舊設備會搬遷過來,也將因應服務案量增加購置新設備、送餐袋和送餐車。而新的送餐中心地點較為偏遠,造成志工招募不易,我們也會因應志工人力將大幅減少之狀況,購置替代人力的輔助設備,使人力與備餐時間及餐點的準確度得以有效掌控。

  送餐中心為整體送餐服務之靈魂所在,在這裡聚集了許多人辛勤的付出,用心製作美味營養的餐盒。為服務更多弱勢長輩,更加提升我們製餐的品質和效率,勢必需要一個更完善的廚房和設備,好讓我們服務老大人的心得以實現,讓社會角落中無法得到一頓溫飽的長輩得到最實際的幫助。