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立案核準文號:府社障字第1040154673號 在身心障礙者的教育、職訓、就業輔導領域中,秉持愛心及堅持,提供適當的環境和專業的方法,使身心障礙者和他們的家庭,得到全備的訓練與妥善的照顧。
幸福,可以很簡單。其中有種幸福是不需要擔心三餐的溫飽、不需要忍受飢餓的痛苦,因為把幸福吃進肚子裡,才是真幸福。
飢餓,將對身心障礙者身心理產生負面影響,心理層面包括易情緒不穩、無法專心,或注意力不集中等,然而,也將於生理方面大大影響發育成長。
身障者在健康狀態上屬於弱勢,營養飲食之自制力較一般人薄弱,營養的飲食、正確的健康知識,將有效維護他們的身體健康。
食物及營養在健康促進、疾病預防及照護服務上是非常重要的一環,由於身障者身體機能之特殊性,當營養攝取的不足或失衡將容易出現肥胖、體重過輕及心血管等慢性疾病。
馬斯洛(Abraham Harold Maslow)的需求層次理論(Maslow's Hierarchy of Needs)中,生理需求(食衣住行等)為最底層之需求,當維持自身生存的需求無法滿足,生存便成了直接性問題。因此,當最基本的生理需求無法得到實現,又如何使身障者得到其他需求的發展及成長呢?
因此希望募得足夠的午餐費用,讓身心障礙者得到穩定的飲食供給、足夠營養的攝取,並成為他們的健康支柱。
一起用愛讓身心障礙者擁有 最簡單的幸福。