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守護智青幸福「食」光

財團法人臺中市私立信望愛智能發展中心

立案核準文號:82府授社福字第壹號 民國82年底,七位家有心智障礙兒的爸爸媽媽以家長身份創立了「信望愛智能發展中心」,在臺中陸續成立多個社區化服務據點,多年來已為近萬名身障兒及其家庭提供專業服務。

地址:臺中市潭子區中山路二段241巷7號7樓 電話:04-2535-6240

  心智障礙者因先天性新陳代謝、內分泌失調…等生理異常狀況,導致暴飲暴食、咀嚼及吞嚥功能不好…等狀況,讓簡單且自然不足為奇的「吃飯」這件小事,對家屬來說卻是一件煩惱的挑戰,透過專業團隊介入協助後,讓「吃飯」變得快樂又幸福…

好好吃頓飯,比想像中更不容易…

  阿炫(46歲,左一),與母親及大哥一家人同住,先天腦性麻痺、聽障、無法口語表達…等多重障礙,導致其有著吞嚥問題及因嚴重齲齒導致牙齒全部掉光,日常生活照顧全由高齡70歲的母親協助。

  在接受信望愛中心成人日間照顧服務後,連結專業團隊,包含營養師、治療師、教保、社工…等,為有特殊飲食照顧之阿炫,提供個別飲食配置、營養諮詢...等服務,為其健康把關!更依據實際需求規劃個別化的餐具~特製湯匙、吸管、止滑墊…等輔具,讓其進食起來無障礙又方便、順口,也才有好的營養吸收,學會「如何健康地吃」對阿炫來說是重要、也是極度不容易的事情…

專業攜手 食得安心

  在信望愛中心,和阿炫一樣有健康照護問題的智青(心智障礙青年)共有85名,有60%(48人)為重度、極重度,其中有53%(42人)BMI未落在標準值(過重或過輕),易有罹患糖尿病、血脂異常、高血壓、心血管疾病…等慢性病之風險,對其健康造成威脅。

  為維護智青身心健康,信望愛中心提供智青[營養午餐]服務,透過專業營養師設計的午餐菜色,多元有變化且與同儕一起進餐,有利於矯正智青目前普遍存在的偏食和挑食的行為和習慣,可改善營養不良、肥胖等。另,支持智青飯後的餐具清潔,可提升自理能力。飯前洗手、飯後刷牙和清理飯桌,可建立智青的衛生習慣,藉此養成了正確的飲食習慣和獨立生活能力。

您的「愛」,讓吃飯變幸福了!

  信望愛中心因著有特殊需求的孩子而存在,且深刻了解在中心吃午膳對智青有諸多優點,也可有許多的飲食教育學習和必須,因此集結營養師、治療師、教保員、社工…等專業團隊,共同合作來規劃提供符合其個別化需求的餐食服務,並於簡易烹飪活動及餐飲訓練中讓智青習得「食」的知識與技能。

  然而資源的投入便是經費的增加,中心一年需自行籌措心智障礙青年營養午餐費用超過100萬元。每餐$52/人的費用看似不多,但累積每天85人、237天用餐也是不小的負擔,因此想邀請您一起參與並支持「守護智青幸福『食』光」專案,捐款$1,000即可資助一位智青一個月營養午餐費用,幫助不一樣的天使「食」得營養、健康過生活。