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立案核準文號:府社障字第1040154673號 在身心障礙者的教育、職訓、就業輔導領域中,秉持愛心及堅持,提供適當的環境和專業的方法,使身心障礙者和他們的家庭,得到全備的訓練與妥善的照顧。
將剩餘的料理三餐後的果皮、蔬菜殘葉、蛋殼、骨頭、肉類......等的食物殘渣,透過廚餘機處理後,轉換成肥料,讓學園菜園內的土壤更加疏鬆、透氣,利於根系生長。友善環境減少環境污染、降低種植蔬菜成本,提升蔬菜的品質與產量。
●減少環境髒亂:路得學園目前使用傳統的廚餘堆肥方式,都會循換再利用,將廚餘分類蒐集後,做成堆肥。
這種堆肥方式容易造成環境髒亂、孳生蚊蟲......等。
●降低添購肥料的成本:路得學園的農園藝班種植各式青菜及多肉植栽種植,為了友善環境使用有機肥料,料理三餐後的果皮、蔬菜殘葉、蛋殼、骨頭、肉類......等的食物殘渣,也會運用堆肥方式,將廚餘循環再利用,變成種植蔬菜的肥料之一。廚餘堆肥用於蔬菜種植是一種環保且有效的方式,能夠將廚餘轉化為有機肥料,提升土壤肥力並促進蔬菜生長,因堆肥時間長空間受限無法提升堆肥數量,故規劃添購一台廚餘機,將廚餘打碎後直接製作成有機肥料,降低購買有機肥料的成本。
●提升園內種植蔬菜的品質:廚餘機減少廚餘堆肥造成環境髒亂,廚餘堆肥富含有機物質,改善土壤的物理性質,使土壤更疏鬆、透氣,利於根系生長。
種植的青菜能夠供應三餐給學園內的慢飛天使們安心食用。