水林乡脑麻女孩李宜纹不向命运低头 ，制作手工饼乾自行创业，走出自己的一片天，李宜纹的母亲为感谢云林家扶6年来的扶助，要宜纹制作饼乾表达感谢之意，6日宜纹将饼乾送给家扶「这是充满感恩的母亲节礼物」。

31岁的李宜纹从小罹患脑性麻痹，行动无法像一般人灵活，但她不向命运低头，在云林家扶协助下学习麵包烘焙，最后回到水林家乡开设 「水林恩典手工饼乾坊」，透过网路行销大受欢迎，实现帮妈妈分担家计的梦想。

李宜纹表示，妈妈为了照顾奶奶、爸爸、弟弟与她，吃了很多苦，爸爸4年前去世，妈妈更是扛起家计重担。为了感谢云林家扶的帮助，妈妈特别要她制作饼乾送给社工老师们，饼乾包含着认养人的「爱心」，社工老师的「鼓励与支持」，更有妈妈满满的「感谢」。

李宜纹妈妈吴美女说，谢谢云林家扶与认养人的帮助，以及社工老师的支持与鼓励，让她走过风雨飘摇的艰辛日子，现在她奉养年近90岁的婆婆，还好儿子稳定工作，宜纹也习得手工饼乾专长，是要孩子回馈的时候了。

(中时即时)