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民國72年，鴻佳電機有限公司創辦人暨負責人-徐富強先生，有鑑於社會上許多身心障礙者，在生活照顧及就業方面遭遇許多困難，因而在台灣省政府的委託下，成立台灣第一家提供心智障礙者庇護性就業的殘障福利工廠(庇護工場)，提供職業訓練及就業支持服務，使其獲得一技之長並減輕家庭負擔。

民國80年，徐富強先生有感於身心障礙者及其家庭，需要更全面性的支持與關懷，並非殘障福利工廠所能提供，因此，在社會大眾及台灣省政府支持下，轉型並成立「財團法人台灣省私立鴻佳啟能庇護中心」，提供全日住宿養照顧、日間托育及技藝陶冶等服務。
民國88年，服務人數持續增加，而提供的服務內容及品質因場地不敷使用而受到限制，因此經過評估規劃後，於民國90年正式由舊址全部遷至新址(台南市南區清水路222號)，以提供身心障礙者更佳的生活環境及專業服務品質。

中心地處台南市南區，連續榮獲身心障礙機構評鑑最高等第-優等，目前收容人數約165人，來自全台各地，中低收入戶佔80%以上；孤兒、無親屬及因故無法返家者佔50%以上。