▋三不五時我們的身體都需要「排毒一下」

現在不僅是有紫爆的空汙問題，其實我們生活的環境有著太多的汙染物，常常會讓身體不小心吸收了毒素。另外我們吃的東西也會導致體內累積太多有害的物質，雖然你可能沒有什麼明顯的感覺，但三不五時我們的身體都需要「排毒一下」！讓身體開始解毒、排毒有幾個重要的關鍵，像是提高新陳代謝、刺激腸道蠕動、活化肝臟機能……，而以下10種超級食物就有很好的解毒功效！

#檸檬水#檸檬含有豐富的維他命C可以為身體解毒甚至消除脂肪，多數醫生推薦每天早上喝一杯檸檬水，調整身體酸鹼值也同時幫助消化。

#綠茶#嫌白開水無味、但又想喝點健康的飲料，那綠茶絕對是你最好的選擇。兒茶素擁有極佳的抗氧化功能，可以加速肝臟活動並產生解毒酵素。

#新鮮水果#不管是哪種水果中都含有多種維他命、抗氧化物及膳食纖維，天天換著吃也沒關係，但就是每天都一定要吃下足夠份量的水果才可以啊！

#全麥#在飲食中加入全麥食物對於身體健康有許多的益處，全麥食品保留了豐富的營養素和抗氧化物，而且最重要的是大量的膳食纖維，幫助想解毒的人從擁有健康的排便作息開始做起。

#西洋菜#可以清炒也可以煮湯的西洋菜相信大家一定都吃過，西洋菜中富含蘿蔔硫素，可以啟動人體中的解毒酵素，幫助淨化肝臟內的有毒物質。

#深綠色葉蔬菜#像是菠菜、空心菜、韭菜……等葉子顏色比較偏深綠的蔬菜，比起淺綠色葉蔬菜含有更多的膳食纖維，可以協助身體清除像是空汙、農藥等環境汙染物。

#高麗菜#我們常吃的高麗菜中蘊含特別的維生素U，這種維生素能活化肝臟的解毒酵素、提高肝機能，排除該臟內的有害物質。

#洋薊#許多研究都證實多食用洋薊可以提升肝跟膽的機能，另外洋薊中所含的洋薊酸還能幫助膽汁增生、避免消化不良，也同時刺激消化。

#甜菜根#甜菜根含有大量的纖維直可以促進腸道蠕動，而且甜菜根的纖維還能增加抗氧化物的生成，進一步增加肝臟抗氧化的活性。

#薑與大蒜#薑和大蒜不只是許多料理都必須要有的辛香料，這兩種食物也是肝的好朋友。薑與大蒜能夠幫助肝臟進行代謝、有效提高肝臟機能。

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