樂公益

  • 5,157,316
    捐款金額
  • 3156
    捐款人次
  • 669
    專案總數
  • 3742
    專案人次

研究:喝咖啡增健康!延遲老化、抗發炎

熬夜加班、清晨提神,這時來杯「咖啡」再好也不過了!對於現代人而言,「咖啡」不只香醇又醒腦,也是生活中的不可或缺的樂趣!WHO研究指出,每天飲用咖啡可預防肝癌、子宮癌等多項癌症。此外,據最新醫學研究指出,常喝咖啡還有助減緩老化,降低人體內發炎風險。

 

 

在台灣,喝咖啡似乎成了全民運動,早餐店、便利商店咖啡百百款,而特色咖啡店也成為台灣的驕傲!除咖啡已成為一種文化,「Medical Daily」網站引述《自然醫學》(Nature Medicine)雜誌的最新研究更指出,適度飲用咖啡能增進健康!

 

人為什麼會老化?除時間因素外,老化的緣起於身體細胞膜的發炎,發炎會破壞細胞膜內一種脂肪酸,而人體細胞之間訊息的傳遞便是依賴此脂肪酸,如脂肪酸的變性,於是造成一連串細胞質變的連鎖反應,包括糖尿病、高血壓、失智症、心臟病等老化疾病都與發炎因子有關。

 

研究人員以100名年輕人和老年人的血液作為樣本研究,發現有一天飲用超過5杯咖啡的受試者,在其發炎基因路徑上,其細胞膜的脂肪酸較能緩化發炎風險。

 

雖說喝咖啡有助健康,除能緩化老化、降低發炎風險外,然咖啡也需適度飲用,喝多恐會引發心悸、失眠等,特別是孕婦更需注重咖啡飲用量,如喝多還容易導致自然流產;另咖啡會刺激膽囊收縮,有膽結石傾向的人嚴禁喝咖啡。此外,有胃及十二指腸潰瘍的人,也應避免空腹喝咖啡。

 

文章來源:中時電子報「Medical Daily」網站

圖片來源:Pixabay

 

 

熱門精選
留言專區